老けがち肌や髪の見た目年齢に効くビタミンＡ豊富にらレシピ

今日は抗酸化作用の強い『ビタミンＡ』が摂れて
おかずにも薬味にもなる、にらを使ったレシピをご紹介します。　(参考:Dr.クロワッサン)

ビタミンＡの働きは、体内の活性酸素を取り除いて
免疫力アップに働くのはよく知られています。

それ以外にも髪や肌の細胞の新陳代謝を高めてくれるので、
肌はなめらかになって髪の毛のツヤも出てくるので、
見た目年齢が老けてしまいがちな更年期には
不可欠な栄養素といえます。

また、粘膜を丈夫にするので、頻尿予防や胃腸を丈夫にして
健全な腸内環境を整える働きもあります。
ホルモンバランスを整えてがん予防にもなります。

にらのキムチ漬け

・材料
にら　1束
塩　少々
キムチの素　小さじ2

作り方
①にらは3cm幅に切って塩を振ってしばらく置く
②水気を切ってキムチの素を混ぜて漬け置く

※冷蔵で3～4日保存可能

・効果
整腸作用
（便通をスムーズにするだけでなく、体にたまった老廃物の排出にも。
更年期を乗り切るために必要な要素。）
頻尿
（委縮しがちな膀胱の筋肉や粘膜を強化し、頻尿や尿モレを改善。）
ドライ
（皮膚や粘膜を強化して乾燥を予防。
肌あれやシミといった美容面からドライマウス、ドライアイにも有効。）
かゆみ・湿疹
（細胞の再生を助けて皮膚や粘膜を強化して乾燥を防ぐ。
肌のハリやツヤにも有効で、アンチエイジング効果も期待できる。）

にらのキムチ漬けチヂミ

・材料
にらのキムチ漬け　半量分
小麦粉　50g
卵　1/2個
水　50cc
塩　少々

・作り方
①材料を混ぜ合わせる
②フライパンで焼く

・効果
整腸作用
（便通をスムーズにするだけでなく、体にたまった老廃物の排出にも。
更年期を乗り切るために必要な要素。）
いらいら・ストレス
（女性ホルモンが低下することで生じる、精神的な不調の改善。
不眠や憂鬱、物忘れなどにも効果あり。）
頻尿
（委縮しがちな膀胱の筋肉や粘膜を強化し、頻尿や尿モレを改善。）
ほてり・発汗
（自律神経のバランスを調整、正常な体温調節機能の維持。）
頭痛・凝り
（加齢によって低下した新陳代謝を高めて血流を改善。
血のめぐりを良くすることで頭痛や肩こり、腰痛にも効果的。）
冷え・むくみ
（低下した体温の改善に働き血流を促進。
新陳代謝を高めて、体内に溜まった余分な水分の排出を助ける。）
動悸・息切れ
（動悸や息切れの原因となる自律神経の乱れを調整。）
ドライ
（皮膚や粘膜を強化して乾燥を予防。
肌あれやシミといった美容面からドライマウス、ドライアイにも有効。）
かゆみ・湿疹
（細胞の再生を助けて皮膚や粘膜を強化して乾燥を防ぐ。
肌のハリやツヤにも有効で、アンチエイジング効果も期待できる。）